Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

улыбка акулы

ПОЙМАЛ ЛЕТО

3-й день 3-го месяца курортно-санаторного отдыха в Крыму. Дикого курортного отдыха, но с комфортом: холодильник, телевизор, Wi-Fi, вентилятор, которым пользовался только раз пять в июне, еженедельная смена постельного белья.
Нет никакого расписания сна и подъёмов, приёма пищи. Завтрак сливается с обедом, обед с ужином или вообще отменом оных: верчу как хочу. Хочу сам готовлю, хочу ем в разнообразных едальнях (кафе, ресторанах, столовых, забегаловках).
Нет культурной программы, хотя афиши зазывают на концерты известных артистов и тетральные представления. Времени нет на неё, Пять - семь часов и более на пляже не оставляют много времени. При желании культурной программой можно посчитать редкие вечерние променады по набережной Феодосии и около, где хочешь-не-хочешь слушаешь самодеятельных музыкантов и ресторанных певцов.
Максимально загорел, много плаваю, играю в волейбол, здоровею и худею (уже сбросил 9 кг, надеюсь за оставшуюся неделю ещё килограмчик потерять). Сибаритствую легонько, каждый день 150-300 грамм хорошего десертно-ликёрного вина, в основном от Массандры, но не спиваюсь, разовая норма бокальчик: 50-100 грамм. Было только одно исключение: банкет кона "Фанданго".
Пора уезжать: отдых превратился в будни, иду на пляж как на работу, радость от моря перетекла в плавательные кроссы и тренировки и так со всми остальными курортными радостями. Пора-пора домой. Надеюсь, что вместе с крымским вином и мёдом привезу с собой и лето.

улыбка акулы

КАК ЛЕГКО ПОХУДЕТЬ. ДИСКРЕТНО-ЖИДКАЯ ДИЕТА - ДЖД. (Записки алвита).

Я долго не следил за своим весом: всё как-то само собой образовывалось. Помогал активный образ жизни, всегда много ходил пешком, гулял, не упускал случая сыграть в футбол, волейбол, настольный теннис, плюс питался нерегулярно - не по часам, а как сложится. Наверное, от язвы и других прелестей подобного образа жизни меня спасал чай, которого пил много и часто, и который, как известно, является профилактическим лекарством (не лечит, но предотвращает различные заболевания). Никогда не был толстым, но животик всегда имелся, который со временем из малозаметного преобразовался в солидное пузо. Красота собственной фигуры и вес меня особо никогда не волновали, пока несколько лет назад лишний вес не стал влиять на здоровье. Первыми сдали стёртые на футболе колени и первым оказалось многострадальное (чаще и серьёзнее ранее травмированное) правое колено. Виноват сам: в немалый мороз не утеплил ноги, да ещё затарился разным и тащил в двух сумках где-то за 30 кг, плюс собственный 110 кг, плюс зимняя одежда и вот эти 143-145 кг правое колено при очередном рывке не выдержало... Еле дотащился до дома, слава богу, случилось это недалеко от него. Через несколько дней полегчало, но я сам усугубил вскоре опять затарившись, нагрузил опять колени... Рецидив, и я потом пару недель еле-еле ходил. Стал ходить, колено болело, но терпимо. Месяц-полтора прошло а улучшения не было, а что ещё хуже началось ухудшение, и не только с ногой, но и вообще, т.к. естесственно ходить стал в разы меньше и менее интенсивно - медленее. Далее я заметил, что стал просто дряхлеть: если поначалу нога не беспокоит, убыстряться не получается - нет сил, энергии, хотя стараюсь, еле тащу своё пузо (стал ощущать его размер! - когда постоянно начинаешь чувствовать что-то в своём теле это первый признак начинающегося нездоровья этого что-то), быстро утомляюсь, задыхаюсь. К врачам идти бесполезно - успокоют "Ну, что вы хотите, возраст..." выпишут бесполезные таблетки, которые если что-то лечат (в лучшем случае), то другое калечат. А мне и то, и другое нужно здоровым, пусть даже на этом многом другом последствия аукнутся много позже, но что аукнется - это точно. Причем, чем старше человек, тем ранимее он, и труднее восстанавливается.
Решение проблемы напрашивалось простое: беречь колено от нагрузок, приемлимо похудеть хотя бы до "крейсерского" веса (аналогично с "крейсерским ходом"- лучшая скорость корабля с минимальным расходом топлива на пройденную дистанцию). При росте 181 см  и атлетическом сложении, для меня приемлимым крейсерским весом будет 93-94 кг, хорошим 89-90 кг, отличным 84-86  кг. Отличным вес у меня был 30 лет назад, хороший 20 лет назад - до них я добраться не надеялся, но до приемлимого можно было. Осталось выбрать диету. Любая диета когда-то кем-то придумана, проверена чаще всего на самом придумщике, давшая необходимый результат с наименьшими усилиями и временем. Одно "но": что хорошо и легко для придумщика (у каждого свои привычки питания, индивидуальный обмен веществ и тд и тп) может оказаться тяжелым и вредным для другого, хотя результат (похудение, скорее всего временное), наверное, даст. А я не хотел ни тяжелого, ни вредного. К тому же зная себя, я понимал, что не выдержу долгой диеты. Я порывист, легко подаюсь на соблазны, легко следую искушениям и даже 3-4 дня продержаться не поесть того, что хочется  мне будет, мягко говоря, трудно, при том что никаких напрягов и времени достать и сготовить, необходимую еду у меня не будет (колбаса, пельмени, яйца и тд, и тп в холодильнике). Об недельных и месячных диетах можно было даже не думать. Всякую химию и лекарства для похудания я исключил, как и искусственное заражение глистами и другой нечистью. Поискал, почитал и понял, что мне самому нужно придумать такую диету, чтобы я смог её соблюдать и, чтобы ещё при этом она давала результат! И я придумал! ДЖД - дискретно-жидкую диету!
Collapse )